Emilio Coutaret nació en 1863 en Francia, estudió Arquitectura e Ingeniería en la Ecóle des Beaux Arts de Le Havre y construyó una increíble historia en La Plata.
Por ejemplo, colaboró con el Ingeniero Pedro Benoit y el Arquitecto Ernesto Mayer en el diseño y construcción de la Catedral de La Plata. Nada más y nada menos.
Recientemente, en el grupo de Facebook “Fotos históricas de La Plata” agregaron un dato que muy pocos conocían sobre el francés “platense”: ideó un pupitre muy especial.
Se trata de un pupitre de inclinación variable para poder ser utilizado en las escuelas. Invento puro en La Plata.
Y un dato adicional que no todos conocen del arquitecto e ingeniero: forma parte de la historia grande de Gimnasia y Esgrima La Plata.
Coutaret fue el autor del primer escudo del Club Gimnasia y Esgrima de La Plata. Hasta ese momento, Gimnasia usaba un sello basado en el escudo de la Ciudad de La Plata. El carácter heráldico comienza con el francés.
El emblema presentaba una dificultad de orden práctico que era poder llevar la misma, a insignias de reducidas dimensiones, y poder adaptarla para ser usada en la solapa. Por esa razón, se solicitó al dibujante Raúl Felices plasmar en un dibujo más simple la insignia del Club. Sin embargo, el primer bosquejo es obra del francés.
Coutaret falleció en 1949 en nuestra ciudad. Un hombre clave en la historia de La Plata.
