¿Hasta dónde llega la licitación de espacios gastronómicos de la Municipalidad?

El intendente de La Plata, Julio Alak, anunció el viernes pasado que la Municipalidad avanzará en la renovación de la concesión de distintos espacios gastronómicos ubicados en sitios emblemáticos de la ciudad. La medida va más allá de los conocidos “puestos verdes”, como los que sobreviven en el Bosque platense. 

Durante la presentación del proyecto, Alak afirmó que la medida busca “recuperar y jerarquizar los espacios emblemáticos de La Plata, fortalecer su identidad y generar mejores servicios para vecinos y visitantes”. La iniciativa apunta a cuidar el patrimonio de la ciudad e impulsar el turismo protegiendo la cultura local.

Hoy dimos un nuevo paso para poner en valor espacios públicos emblemáticos de nuestra ciudad y ampliar la oferta gastronómica para vecinos y visitantes.

Desde el EMATUR anunciamos la convocatoria para licitar espacios gastronómicos en lugares estratégicos como Plaza Malvinas, la… pic.twitter.com/aoUmNZp8Tj

— Julio Alak (@Julio_Alak) August 21, 2026

Como antecedentes en esta área, se encuentran las obras de las plazas San Martín, Rocha e Italia; los trabajos de puesta en valor en el Teatro Municipal Coliseo Podestá; la renovación del Centro Municipal de las Artes Pasaje Dardo Rocha; y el mantenimiento del Palacio Municipal, entre otras obras.

Este nuevo proyecto de la comuna se realiza por medio del Ente Municipal para la Actividad Turística (EMATUR), el cual recientemente amplió sus facultades a través de una nueva ordenanza. Ahora, este organismo puede otorgar permisos y concesiones para explotar comercialmente servicios gastronómicos, entre otras actividades en el área turística. 

¿Qué espacios están en la mira de la Municipalidad?

La renovación que propone la iniciativa alcanzará a la República de los Niños, el Paseo del Bosque, Plaza Malvinas, la Terminal de Ómnibus y el Parque Ecológico Municipal, entre otros espacios.

En Gonnet, la “Repu” es considerada una de las principales atracciones turísticas de la ciudad, recibiendo visitantes todo el año. Aquí se licitarán los locales gastronómicos que se encuentran dentro del predio. Lo mismo ocurrirá en el Paseo del Bosque, otro de los mayores espacios verdes de la ciudad.

En Plaza Malvinas se licitará la confitería que funciona en el edificio del Centro Cultural, en la calle 50 entre 19 y 20. La Terminal de Ómnibus y el Parque Ecológico completan la lista con los locales que se encuentran en sus predios.

Pero las concesiones no terminan en espacios gastronómicos, recientemente se llamó a licitación pública la concesión de los puestos de venta de flores y plantas que se encuentran en la calle 12. Cabe aclarar que estos puestos mantendrán su rubro. Los sobres se abrirán el jueves 10 de septiembre.

Un cartel de “La Plata”

Además, la Municipalidad se encuentra analizando otras medidas para impulsar el turísmo local. Entre las propuestas estudiadas, está la instalación de un cartel con el nombre de la ciudad en Plaza Moreno. Se trataría de un cartel similar al que se encuentra en la rotonda de acceso, en 120 y 32.

El mismo se ubicaría en las inmediaciones de la piedra fundacional, en el centro de la plaza, permitiendo que los vecinos y visitantes se tomen una foto con el cartel y la Catedral de fondo.