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La investigadora de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Noemí Zaritzky, Licenciada en ingeniería química por la Facultad de Ingeniería de dicha casa de estudios, recibió el premio Konex Platino, en reconocimiento por su trayectoria dentro del campo de las ciencias agrarias y de los alimentos.
Zaritzky, quien además es investigadora superior ad honorem del CONICET, trabajadora en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) y Doctora en Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA), dialogó con Después del Mediodía (FM 90.9), contó acerca de su aporte a estas ciencias y sobre el estado actual de la investigación científica en el país.
La investigadora contó que ingresó en el CIDCA como becaria hace ya 50 años, y que, además, fue la primer mujer miembro de la Academia Nacional de Ingeniería, también la primera mujer de la Academía de Ingeniería de la Provincia de Buenos Aires. Además, es miembro de la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales y de la Academia Mundial de Ciencias.
Por otro lado, Zaritzky remarcó lo que mencionó en su discurso al recibir el premio, sobre lo importante que es para ella haberse formado en la UNLP, a la cual le debe todo, al igual que al CONICET “que nos ayudó a todos los investigadores a avanzar en su desarrollo”.
Además, mencionó que se les hace dificil adquirir nuevos materiales, así como reemplazar o reparar equipos; algunos, aseguró, de más de 100 mil dólares, y que “ningún subsidio alcanza esos valores”, por lo que agregó que “para poder seguir en carrera hay que cambiar esto y poner más financiación en ciencia y tecnología, porque sino es imposible competir a nivel internacional”.
Respecto de las expresiones contra la educación pública de movimientos políticos como el del candidato a presidente Javier Miliei, la científica expresó que “no se puede recortar a una institución tan importante como el CONICET, es de gran prestigio a nivel internacional. Se podrá modificar algunas áreas pero de ninguna manera cerrarse”.
