“Nano” Cara: “Este cordón flori frutihortícola es el que más produce en todo el país”

El secretario de Gobierno de la Municipalidad de La Plata, Guillermo “Nano” Cara dialogó con CódigoBAIRES en el marco de la Fiesta del Tomate Platense.

En ese sentido, el funccionario mostró sus buenas expectativas de cara a la 21° edición de la celebración, que se lleva a cabo en la Estación Experimental Gorina. Al respecto, destacó la recuperación “de una tradición y de un tipo de tomate que invitamos a todo el mundo que lo pruebe porque es riquísimo”.

“El tomate platense es algo que se ha recuperado porque durante muchas décadas se dejó de producir y la verdad que en este encuentro hoy es la quinta experimental de Gorina, que tiene mucho que ver también con un respaldo por parte del gobernador (Axel Kicillof) y del ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez“.

En esa línea, detalló que llevan varias ediciones de la fiesta que se realiza en ese predio con el acompañamiento provincial a la producción. Asimismo, agregó que “como parte de la ciudad de La Plata, es un orgullo, no sólo el tomate platense, sino toda la producción que tenemos este cordón florifrutohortícola de la ciudad y de la región, que es el más importante y que más produce de todo el país”.

Sobre ello, remarcó que “en la ciudad y en la región se produce el 80 por ciento de la hortícola que consumen la provincia de Buenos Aires, la provincia más grande del país”, por lo que consideró que “es trascendental fomentar la producción”.

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En sintonía con lo declarado por Mercedes La Gioiosa, el secretario de Gobierno municipal remarcó que La Plata es “productiva por excelencia, y estamos atravesando un momento por determinadas políticas que se llevan adelante en términos de mercado, desde el plano del gobierno nacional, que requieren de muchísimo apoyo“.

Ante este escenario, reflexionó que “es importantísimo este tipo de ferias, de encuentros donde se ponen valores a producción, donde conocemos además a los productores, a los que hacen el alimento, lo que nos llevamos a la boca, y eso me parece que es trascendental, por eso acompañar es un gusto”.

Finalmente, Cara sostuvo que “la feria es un lujo, uno viene acá y la pasa más que bien” y resaltó la presencia en el predio de stands y otro tipos de producción no solamente de la región sino de toda la provincia.