Estefi Berardi subió un video bailando y la criticaron con dureza

19 Jul, 2023
Estefanía Berardi comenzó su participación en el reality culinario Pasaplatos Famosos (El trece) y dentro de muy poco se estrenará como panelista de Poco Correctos, ciclo que se emitirá también por la pantalla del canal con sede en Constitución. Y mientras espera que esto se concrete, la panelista viene con mucha actividad en sus redes sociales: recientemente a su cuenta de TikTok subió un video en el que se la ve bailando junto al reconocido coreógrafo Facundo Mazzei, mientras hacían sus pasos sobre la música de “Te cura”, canción de María Becerra para la banda sonora de la última entrega de la saga Rápido y Furioso. Pese a que en pocos minutos el clip en cuestión colectó más de 32 mil “me gusta”, entre los miles de comentarios se filtraron duras críticas que hacían foco en las habilidades de Estefi en la danza.
A fines de junio, Berardi comenzó su participación en el ciclo conducido por Carina Zampini, para el que se presentó afirmando que aprendió a cocinar gracias a una exsuegra: “Estoy chocha, feliz, tengo un poco de miedo, pero vamos a darlo todo”. A la vez que agradeció que en las cocinas ayudaría el chef Roberto Ottini a los participantes, como presagio de lo que estaba por vivirse en apenas unos minutos.
El primer desafío fue realizar un pollo al champignon con papas noisette que no convenció al jurado, aunque el chef Juan Gaffuri decidió darle una segunda oportunidad, aclarando: “Siempre en la cocina uno tiene que manejar los tiempos y no que la cocine le maneje los tiempos a uno. El pollo tenía buena textura, la salsa bien balanceada, la cantidad de echalotes es interesante, y sí le faltó sal y pimienta al pollo antes de dorarlo. Es un plato logrado para corregir algunas cosas, por eso esta segunda oportunidad”.
Para la nueva oportunidad debían realizar empanadas fritas de carne, para lo que pidieron como imprescindible un repulgue y dorado perfectos. Tenían 20 minutos para realizar al menos tres empanadas. Fue en esa instancia, en la parte de la cocción en aceite que la también periodista tenía cuatro empanadas que comenzó a escurrir mientras constataba el color de la masa, pero algo no estaba saliendo como correspondía.
“¡Algo se está prendiendo fuego ahí!”, le advirtió la conductora, momento en que el chef ayudante Roberto Ottini fue de inmediato a la estación de trabajo de Berardi, quien había escurrido una de las empanadas sobre la hornalla, lo que provocó un principio de fuego y humo, que rápidamente fue detenido gracias a la intervención del especialista, que con un repasador salvó el momento.
Luego llegaría la instancia de presentar el trabajo ante el jurado integrado por Gaffuri y Pablo Massey, ante quienes presentó cuatro empanadas de las al menos tres previstas. “La masa está bien quebradiza, sabrosa, están bien cerradas, ninguna se abrió, el relleno está interesante. Le faltó un poquito de pimentón, pero hemos logrado que los cocineros evolucionen”, determinaron ellos.
Finalmente, Berardi fue seleccionada para seguir en la competencia de la mano del jurado Gaffuri, quien como devolución le aclaró que lo que faltaba mejorar es el tema de las especias, para el que la ayudaría en el futuro.