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Un estudio mensual de la canasta alimentaria platense relevó los valores de compra de los productos esenciales en comercios de distintos barrios de la ciudad. Tras su correspondiente análisis, la fundación FundPlata reveló cuáles fueron los alimentos que más aumentaron y los que más bajaron.
El sondeo de precios se llevó a cabo en 18 comercios de 13 barrios ubicados en la capital bonaerense que venden productos de carnicería, verdulería y almacén. La canasta incluyó 26 productos e indicó una variación durante el mes de diciembre del 2024 correspondiente al 1,1%.
El rubro que mayor incremento registró fue el de productos cárnicos, con un 2,5% de aumento; seguido por los de almacén, con un 1,3%. Por otro lado, las frutas, verduras y hortalizas demostraron un descenso promedio del 3,3%.
El único producto que equiparó el índice general fue el kilo de manzanas, mientras el aceite de girasol de 900 mililitros subió un 18,5%; el paquete de 1 kilo de harina de trigo 000, un 1,5%; el kilo de pan, 1,6%; el kilo de bola lomo, 2,8%; y el kilo de papa negra, un 4,1%.
Algunos de los productos que bajaron de precio fueron el paquete de kilo de arroz, en un 0,4%; la yerba mate, en el mismo porcentaje. También las verduras de estación, como la lechuga criolla y el tomate, siendo el fruto rojo el que más se abarató en el último mes del 2024, con una baja del 15,6%.
Asimismo, el estudio permitió concluir que la inflación interanual de la canasta alimentaria en La Plata fue del 80,2%.
#Informe 👉 En #LaPlata, la canasta alimentaria tuvo una variación de 1,1% en diciembre.
— FundaciónFundPlata (@FundPlata) January 16, 2025
Los detalles, acá 👇https://t.co/2hoD19QpbK
Del aceite a la zanahoria: Todas las variaciones de precios
| Aceite girasol (900ml) Cañuelas | 18,5% |
| Pechito de Cerdo (1kg) | 5,0% |
| Queso Untable Clásico 200gr. | 4,4% |
| Papa Negra (1kg) | 4,1% |
| Bola de Lomo (1kg) | 2,8% |
| Polenta (500gr) Arcor Prestopronta | 2,2% |
| Asado (1kg) | 1,8% |
| Carne picada especial (1kg) | 1,7% |
| Pan (1kg) | 1,6% |
| Harina de trigo (1kg) 000 Cañuelas | 1,5% |
| Manzana (1kg) | 1,4% |
| Galletas Surtido Bagley 400gr. | 0,6% |
| Leche (1l) La serénisima 3% Larga Vida | 0,6% |
| Cebolla (1kg) | 0,5% |
| Pollo (1kg) | 0,4% |
| Fideos (500gr) Tallarines Don Vicente | 0,1% |
| Huevo Blanco (1 Docena) | 0,1% |
| Arroz (1Kg) Gallo Oro Doble | -0,4% |
| Yerba (1kg) Playadito Suave | -0,4% |
| Manteca (200gr) La serenísima | -0,7% |
| Yogurt (1l) Yogs Sancor | -1,1% |
| Lechuga Criolla 1(kg) | -1,9% |
| Naranja (1kg) | -3,6% |
| Azúcar (1kg) Ledesma | -5,1% |
| Zanahoria (1kg) | -5,2% |
| Tomate (1kg) | -15,6% |
